伦敦奥运会上，中国国家乒乓球队包揽了所有乒乓球赛的每一枚金牌。事实上自1988 年乒乓球成为奥运会比赛项目以来，仅有4 次比赛的金牌未落入中国人之手。

中国的乒乓球称霸世界，那么外国人是如何玩转乒乓的呢？

奥斯卡最佳女演员苏珊· 萨兰登(Susan Srandon) 积极参与了宣传“乒乓俱乐部”(Ping pong social club) 的乐趣——这里指去酒吧喝杯酒吃点东西，再玩玩乒乓球——当下势头正盛的运动。

萨兰登与其合伙人于2009 年成立了“SPiN New York”（意为“旋转纽约”）乒乓球俱乐部， 获得了巨大成功，这里有17 张乒乓球桌、一个酒吧和餐厅，现已在洛杉矶、多伦多、密尔沃基等地开设了分店。去年12 月，她在SPiN 洛杉矶店开幕仪式上表示：“我非常喜爱这项运动，它超越了性别、年龄、体型。”

与此同时在德国，柏林的人们把乒乓球在这个城市的复兴归功于Dr. Pong（意为“乓博士”）乒乓球吧；在巴黎，受到热议的Derrière 餐厅中最引人注目的是一张乒乓桌。在澳大利亚墨尔本，时尚酒吧The Fox Hotel 中也有一张老式乒乓球桌，且SPiN 北美地区之外的首家分店5 月在迪拜开业。

乒乓球是如何成为时尚的？伦敦一家地下乒乓球吧及餐厅Bounce（意为“弹跳”）似乎完美跟上了当下大众兴趣的潮流，但前后才不过两年，它的创始人名叫亚当· 布里顿(Adam Breeden)。他的合伙人、郡乒乓球队球员多夫· 潘奇克(DovPenzik) 酷爱这项运动，于是两人着手打造了一个即使从未拿过乒乓球拍的人也愿意去玩的地方。这里有17 张乒乓球桌，一个披萨餐厅，一个别致的酒吧以及一个私人包间。

“如果只是两个人来这儿要一张桌子打打球，商业运作就完全无法进行。”布里顿表示，“我们就是想让这儿变成大家休闲聚会、吃吃喝喝的好地方，即使没有乒乓桌它也是一个聚会场所。最终，乒乓球这项运动的性质将人们聚集在一起活动。其实这是一种社交活动而非比赛运动，我们花了很多心思和精力才准确把握到这一点。”

布里顿和乔· 杰奎斯（Joe Jaques，乒乓球发明者之一约翰· 杰奎斯三世的曾孙）聊起此事，他确信自己做了正确的选择。布里顿邀杰奎斯到位于伦敦霍尔本(Holborn) 的乒乓球吧，他们惊喜地发现杰奎斯的祖父1901 年在同一地点获得了乒乓球的专利。“完全是巧合，难以置信。”布里顿说，“但这是真的，也给了我们尽量完善这里的动力。”

“我们就是想让这儿变成大家休闲聚会、吃吃喝喝的好地方，即使没有乒乓桌它也是一个聚会场所”

尽管乒乓潮流最近才时尚起来，保持历史感却很重要，不仅对Bounce 而言是这样，对这项运动本身也是。大多数人都记得对于乒乓球的初始印象，问起来马上会得到一些十分怀旧的答案：童年的午后，那个还没有游戏机的年代，两个球拍、一个乒乓球就可以消磨一个下午。

你或许以为国际乒联主席会对这些时髦人士不屑一顾，认为他们不过是在找找乐子，打球还吃着披萨喝着拿铁。但有趣的是，乒联却把这些看成是一种积极转变。

“事实上，我们对这种积极转变起了推波助澜的作用。”乒联主席阿达姆· 沙拉拉(Adham Sharara) 说，“苏珊· 萨兰登和她的合伙人打算开乒乓球俱乐部时，我还去了纽约，给了她们好多建议。我们邀请她们参加全球顶级乒乓球活动。这项运动越来越潮，这很棒，全球每个名人都觉得他们会打乒乓球，这对我们也有帮助！名流们不仅让乒乓球充满新奇，还更具吸引力。”

沙拉拉认为乒乓球在中国不一定很“酷”，或许这只是因为这项运动早已非常流行。在许多国家，高尔夫球是生意场上的润滑剂，而在中国也逐渐出现类似趋势，越来越多的生意是在乒乓球桌上谈成的。沙拉拉透露他曾与一家中国汽车制造商恰谈赞助事宜，丰盛餐宴过后，他和对方的首席执行官边打乒乓球边聊合作。难怪沙拉拉不反感世界各地像SPiN、Bounce 等一类场所中“乒乓+披萨”潮流的兴起。而亚当· 布里顿在开店4 个月后就须对Bounce 进行重新布置，以便接待更多的客人。他还提到在全球开设分店的扩张计划。这是游戏，时尚达人们的游戏。