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跑步训练结束之后,跑者需要补给能量,减轻体内的炎症反应,让身体在最短的时间内得到恢复。而有些食物恰好能为跑者提供这些益处,它们应该成为跑者的必备品。
奶制品
跑步时肌肉会出现轻微的撕裂,此时需要蛋白质来促进肌肉修复。牛奶制品中含有丰富的蛋白质,非常适合跑后食用。
燕麦粥
跑步结束之后喝一碗燕麦粥,不仅让身体感到暖和,还能提供复合型碳水化合物来补充能量,防止身体能量不足。
酸樱桃
酸樱桃中含有较多的抗氧化剂,跑后吃一些酸樱桃能够延迟肌肉酸痛,加快身体恢复,并且减少体内的炎症。
豆腐
作为豆制品之一,豆腐不仅能为跑者提供蛋白质(它包含九种必需氨基酸),还能提供铁、钙、镁、锌等矿物质,对身体健康非常有利。
鸡蛋
鸡蛋的含蛋白质比例相当高,可以直接煎蛋食用,也可以和其他蔬菜、面包等食物一起食用,同时补给多种营养。
全谷类
艰苦的训练结束之后,身体内的糖原几乎耗尽,此时需要尽快补给能量。全谷类食物能够快速让身体储存能量,同时它含有的蛋白质和纤维可以让跑者保持更长久的饱腹感。
坚果
杏仁、腰果、榛子、开心果等坚果,非常适合在跑后食用,因为它们含有较多的蛋白质、健康脂肪和盐。同时,它们含有的钙和锌有利于促进骨骼健康。
生姜
如果跑后感到恶心,此时可以吃一些生姜来加以缓解,让胃更舒服一些。另外,生姜中含有的姜黄素能够减轻体内的炎症。跑后喝姜茶比较舒服。
香蕉
香蕉比较容易消化,能够为跑者提供丰富的碳水化合物和矿物质钾,可以防止跑后肌肉痉挛。
西兰花
这种十字花科蔬菜含有丰富的维生素K、钙、镁、锌、磷等营养物,它们对于保持骨骼健康非常有帮助。