2021年3月28日，环加泰进行到了第七赛段。赛段起终点都位于巴塞罗那，全长共133公里。虽然本赛段仅设置了一个3级爬坡点和一个2级爬坡点，但车手们会进行六圈爬坡绕圈，每圈都会经历一处短陡坡。

在进入绕圈之前是长达30公里的平路，比赛的前方形成了一个人数多达32人的领先集团，其中不乏桑切斯、索莱尔、诺克斯、乌兰、德根特等大牌车手。

终点前的四十公里，车手们进入第一次绕圈，突围专家德根特在领先集团中发动了进攻，带出莫霍里奇，两名车手搭档突围。

身后的突围集团也发生分裂，一时间溃不成军。而主集团也在英力士和移动之星两支车队的带领下进一步加速。

在终点前23公里处，亚当·耶茨、巴尔韦德等车手来到集团前方互相试探等待时机。

这种情况持续了许久，在终点前16公里，移动之星带领十余名车手与主车群撕裂，直奔突围集团而去。

在最后一圈的比赛中移动之星的领骑更加积极，誓要追回所有突围车手，试图帮助巴尔韦德获得胜利。

终点前五公里处的爬坡中，德根特突然发动进攻，在早先的比赛中德根特屡次试探莫霍里奇的爬坡状态，终于决定在这个节点发动自杀式的进攻。的确非常奏效，迅速拉开了莫霍里奇很大的差距。

最终突围大师德根特收获了本赛段的胜利！

今天的比赛结束后，百届环加泰罗尼亚的四色领骑衫归属也尘埃落定。

亚当·耶茨获得总成绩冠军收获绿衫，波特获得总成绩第二名，托马斯获得总成绩第三，英力士-掷弹兵车队包揽了总成绩前三名的席位！

查韦斯包揽冲刺王蓝衫以及爬坡王红衫，阿尔梅达获得最佳年轻车手橙衫。

赛段前十

总成绩前十

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