昨天彼得·艾伯顿作为一名坚定的素食主义者与球员迈克尔·霍尔特进行了一场激烈的辩论。

艾伯顿：“高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪、纯素食的饮食，是经科学证明唯一能逆转心脏病的饮食，这项疾病是世界排名第一的杀手。你还需要知道更多吗？植物为基础的饮食最健康。”

然而霍尔特却不这么认为，他转发了一篇文章，该文章讲的就是素食习惯并不一定是健康的。地中海式饮食，包括大量水果、蔬菜、豆类和鱼，少量肉类，可能比严格的素食饮食更容易遵循，而且可以带来较低的心脏病发病率。

艾伯顿：“这取决于你对最佳健康的定义，迈克尔？我会质疑她引用的数据，但她证实这项研究逆转了心脏病。”

霍尔特：“研究对象很少。有太多的变量可能会导致心脏病的逆转。她并没有说，是纯素饮食导致了这种逆转。相关性并不总是意味着因果关系。”

艾伯顿：“读读考德威尔·埃塞斯廷博士的书，迈克尔。相信我，你会改变主意的，但如果你不改变，也没关系。”

霍尔特：“你提到的那些(医生)都是江湖骗子，被揭穿了很多次。没有什么比宣称能治愈癌症更危险的了，给绝望的人虚假的希望，真可怕。谷歌搜下“健康勇士”，你就可以看到一个令人心碎的故事。”

艾伯顿：“不好意思，迈克尔，你那是胡说。你研究过我提到的医生吗？关于Max Gerson博士，我将引用诺贝尔奖获得者Albert Schweitzer博士的一段话予以答复。“Gerson博士是医学史上最杰出的天才之一”。你可以看下《美丽的真相》。”

霍尔特：“我的嫂子告诉我的，她是个注册营养师。”

艾伯顿：“不好意思迈克尔，她错了。我列出的医生和教授，主要关注人类健康，他们是这个星球上各自领域中最受尊敬的领导者。自己研究一下。”

霍尔特：“我的朋友，她是个注册营养师啊，研究了很多年了。这是科学，不带偏见。”

艾伯顿：“坎贝尔可以说是世界上饮食/营养和癌症方面的权威，也是美国康奈尔大学的退休教授。迈克尔，你了解我。如果我想了解某些事，我就会深入研究，去读他们领域里做最好的研究。”